Posno pecivo
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna
- 300 ml vode
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 ravna kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Za premazivanje i prženje:
- po potrebi ulje
Priprema
-
U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati prašak za pecivo, sodu bikarbonu i izmešati. Zatim uliti mlaku vodu, dodati šećer, so i zamesiti testo koje se ne lepi za ruke. Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti na hladnom da odstoji 20 minuta.
-
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i razviti oklagijom u krug te premazati uljem.
-
Urolati.
-
Iseći na 14 delova.
-
Svaki deo testa premesiti i razviti oklagijom u krug. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
-
Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
-
Poslužiti vruće uz džem.
Savet
Veoma ukusno posno pecivo koje se brzo priprema. Probajte. Prijatno!
Komentari