lako
4 osoba
15 min
3350
Proja sa sirom
Proja sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- 5 punih kašika palente
- 4 pune kašike mekog pšeničnog brašna (T-400)
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 ml jogurta
- 60 ml ulja
- 200 g domaćeg kravljeg sira
Priprema
-
Manji pleh veličine 24 cm x 13 cm obložiti pek papirom i ostaviti ga na stranu. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. U vanglicu razbiti jaja i žicom za mućenje ih umutiti samo da se sjedine. Dodati jogurt i ulje i umutiti. Ubaciti mešavinu palente, mekog pšeničnog brašna, soli i praška za pecivo. Dobro žicom sjediniti sastojke.
-
Izručiti testo u pleh i poravnati ga. Po vrhu rasporediti izmrvljeni sir i blago ga rukom pritisnuti da upadne u testo. Staviti da se peče oko 35 minuta.
-
Proja je jednostavna za pripremu i jako se brzo spremi. Poslužite je za doručak uz paradajz salatu, pečene paprike, suhomesnato, a veoma je ukusna i samo uz čašu jogurta.
Komentari