Pogačice sa spanaćem i čvarcima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 1 šolja kiselog mleka
- 3 kašike ulja
- 3-4 kašike sitnih čvaraka
- 1 šaka seckanog spanaća (ili 4-5 briketa)
- 1/2 kašičice suvog origana
- 100 g sira
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 šolja pšeničnog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 kašike suncokreta (za posipanje)
Priprema
- Umutite jaje žicom za mućenje, dodajte kiselo mleko i ulje i još malo mutite. Zatim dodajte sir, čvarke i origano. Umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na kraju dodajte spanać i promešajte. Tepsiju obložite papirom za pečenje i pravite pogačice od 3 kašike smese. Ostavite po nekoliko cm između pogačica jer će narasti u toku pečenja. Pospite semenom suncokreta i sa malo mrvljenog ili rendanog sira ukoliko želite. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Prijatno!
Savet
Šolja za meru je od 200ml.
Komentari