Autor:
srednje 4 osoba
90 min
980
Pecivo sa sirom (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml jogurta
  • 100 ml mleka
  • 60 ml ulja
  • 500 g brašna
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 1 jaje

Za nadev:

  • 80 g maslaca
  • po potrebi sir
  • po potrebi susam

Priprema

  1. Umutiti jedno jaje viljuškom, pa odvojiti kašiku dve da ima za premazivanje, a ostatak pomešati sa tečnim sastojcima. Dodati šećer, malo brašna i suvi kvasac pa ostaviti desetak minuta da se kvasac aktivira. Dodati brašno i so, pa umesiti mekano testo. Prekriti ga krpom da se ne suši i ostaviti da se udvostruči.
  2. Testo podeliti na nekoliko jednakih delova i svaki oblikovati u lopticu. Ostaviti da odmori desetak minuta, pa rastanjiti što je više moguće. Premazati testo istopljenim maslacem, a potom i izgnječenim sirom. Pecivo sa sirom (5)
  3. Preklopiti jednu trećinu testa, pa preko njega prebaciti preostalu trećinu. Pecivo sa sirom (5)
  4. Dobijeni pravougaonik premazati omekšalim maslacem i nekoliko puta preklopiti da se dobije oblik kao na slici. Pecivo sa sirom (5)
  5. Ono jaje sa početka recepta pomešati sa kašikom vode pa premazati peciva i posuti susamom. Peći na 180 stepeni oko 20-25 minuta.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Daca
    Hvala Verice smile
  • Verica Nikolić
    Odlično pecivosmile
  • Daca
    Hvala! Bas ste me obradovale smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi za | kuvara meseca.Pozdrav.smile
  • Marijana Petrović
    Čestitam na izboru za prvog kuvara meseca!wink
  • Daca
    Vesna, sličan nam je ukus smile . Drago mi je da ti se dopada
  • Daca
    Hvala Verice smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično draga-baš po mom ukusu.Pozdrav.smile
  • Verica Damjanovic
    Fino pecivo.
  • Daca
    Hvala smile
  • Jelena Jocic
    Super je Daco smile
  • Jelena Jocic
    Super je Daco smile
  • Anita Lukic
    Savršeno pecivo