lako 6 osoba
90 min
2771
Domaći hleb (30)

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml kisele vode
  • 30 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1 kašika domaće svinjske masti
  • 500 g brašna

I još:

  • po potrebi mleko
  • po potrebi brašno

Priprema

  1. U 50 ml mlake kisele vode dodati izmrvljen kvasac, šećer, 1 kašičicu brašna, izmešati i ostaviti da nadođe. U dublju posudu usuti brašno, dodati 200 ml mlake kisele vode, razmućenu mast, so, nadošli kvasac i zamesiti mekše testo. Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da naraste. Domaći hleb (30)
  2. Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površiju, premesiti, formirati oblik vekne i staviti veknu u pekač koji ste obložili pek-papirom. Oštrim nožem zarezati na par mesta. Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da nadođe. Domaći hleb (30)
  3. Nadošlu veknu premazati mlekom, posuti brašnom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Domaći hleb (30)
  4. Gotov hleb izvaditi iz rerne, izručiti iz pekača, uviti u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi te poslužiti. Domaći hleb (30)
Savet

Dok čekamo srpsku Novu godinu red je i da obogatimo našu trpezu. Kako drugačije nego domaćim, vrućim hlebom. Da se još jednom zahvalim redakciji na nagradi-pekač je odličan. Pozdrav svima u redakciji, kao i mojim kulinarkama i korisnicima našeg predivnog sajta Recepti.com. U zdravlju i sreći dočekajte i proslavite našu pravoslavnu Novu godinu. Živeli!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Lukic
    Odličan hleb
  • Vesna Pavlovic 271
    Verica,Slađana-hvala.Pozdravljam vas.smilesmile
  • Sladjana Petrovic Simic
    Odličan hleb
  • Verica Nikolić
    Predivan hleb draga Vesnasmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam.Probaj Daco,pa javi utiske.Pozdravljam vas.smilesmile
  • Daca
    Super je! Nisam pravila sa kiselom vodom do sad, ali probacu.
  • Zorica Stajić
    Super je, ništa bez domaćeg i ja ga često pravim...
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala svima.Jelena,očekujem tvoje predivne recepte.Sve vas puno pozdravljamsmilesmilesmile
  • Jelena Jocic
    Super hleb
  • jelena nikolic
    Odlican hleb. smile
  • Verica Damjanovic
    Vesna , hleb je odlican. Sve najbolje tebi i tvojima!❤️
  • Marijana Petrović
    Lep hleb!