Obična proja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša pšenično belo brašno
- 2 čaše žutog kukuruznog brašna
- 1 čaša mleka
- 1/2 čaše ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu sir
- 1 čaša kisele vode
Priprema
- Žicom umutiti jaja, potom dodati ulje, mleko, kiselu vodu i so. Zatim dodati brašna i prašak za pecivo. Sir izmrvite u smesu i promešati još nekoliko puta da se ravnomerno rasporedi. Pleh podmazati ili obložiti papirom za pečenje. Sipati smesu i staviti da se peče 30 minuta ili dok ne porumeni.
Savet
Spremamo je za doručak, ručak, večeru, umesto hleba, jedemo je samu, ali i uz jogurt, salatu, suhomesnato, sir... I u svakoj varijanti je preukusna!
Komentari