srednje
7 osoba
60 min
938
Pita sa mlevenim mesom
Pita sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kore za pitu
- 300 g mlevenog mesa
- po ukusu soli
- malo bibera
- 1 glavica crnog luka
Za premazivanje:
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaša griza
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati mleveno meso i dobro propržiti, dodati soli i bibera po ukusu.
Tri jaja umutiti žicom, dodati jogurt, ulje, griz, prašak za pecivo i soli, sve sjediniti.
-
Mazati prvu koru filom, zatim i drugu i na kraju staviti mleveno meso rasporediti, uviti krajeve ka unutra i uviti u rolat. Ređati u pleh obložen pek papirom. Tako dok imate materijala, sa ostatkom fila premazati pite. Peći u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Komentari