lako 6 osoba
90 min
8556
Mexicana pecivo

Sastojci

Testo

  • 600 g brašna tip 400
  • 1 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 1,5 dl ulja
  • pola kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera

Fil

  • 300 g tvrdog sira
  • 10 kašika ajvara
  • 1 kašičica ljute tucane paprike
  • 50 g kima

Priprema

  1. Umesiti kiselo testo i ostaviti da odstoji. Podeliti na dva dela i razviti ih tanko u obliku pravougaonika da se uvije rolat. Namazati ajvarom, posuti ljutom paprikom, izmrviti sir pa uviti rolat koji treba posuti kimom i još malo ga roljati da bi se kim zalepio. Isto važi i za susam ili lan. Seći parčiće 2-3 cm debljine i ređati po želji u pleh, ili normalno ili kao pužiće. Peci oko 30 min na 150. Mexicana pecivo
Savet

Pecivo ne treba da bude tamno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Gašpar
    hvala wink.to je jedna stara fotografija koja baš i ne dočarava ukus i izgled, ali probajte wink
  • Ana Nikolić
    Super je!
  • Milica Nikolic
    Ovo je bas zanimljivo....oh oh