Slatka pita sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 200 g sitnog sira
- 4 kašike pšenični griz
- 3 kašike šećera
- 80 ml kisele pavlake
- 1 limun - korica
- 100 g suvog grožđa
Priprema
-
Žumanjke penasto ulupati sa šećerom. Zatim dodati sitni sir. Dobro izmešati i dodati griz, kiselu pavlaku.
-
Ulupati belanjke. Spojiti smesu od žumanjaka i belanca. Dodajte suvo grožđe i ribana limunova korica. Uliti u kalup obložen pek papirom.
-
Peži kolač na 180 stpeni oko 25 minuta.
-
Kada se kolač ispekao prevrnuti i skinuti pek papir. Posle hlađenja seći na štangle ili kocke.
Savet
Ovaj kolač je mala doza pa se slobodno može poduplati. Veoma mekan, jer nema brašna. Po želji se može dodati prstohvat praška za pecivo i vanil šećer.
Komentari