Posni krekeri
Sastojci
Potrebno je:
- 120 g margarina
- 5 punih kašika integralnog brašna
- 7-8 kašika običnog brašna
- 10-tak crnih maslina
- 1 kašika nemlevenog maka
- 4 kašike ajvara
- malo praška za pecivo
- po potrebi/ukusu so
- po potrebi/ukusu biber
- po potrebi/ukusu beli luk
- po potrebi/ukusu susam
- po potrebi/ukusu lan
- po potrebi/ukusu origano
- po potrebi/ukusu orasi
Priprema
-
Umesiti testo, prvo istopiti margarim, pa dodati ostale sastojke, masline obavezno sitno iseckati. Ostaviti da odstoji oko pola sata u frižideru, oblikovati kulice, valjati u susam, lan.
Stavljati u male korpice i zabosti orah.
Peći u plehu za projice oko 10 min na 200 stepeni.
Savet
Ako je testo jako tvrdo, dodati jos malo ajvara. tvrdoća testa zavisi od toga koje se brašno koristi.
Komentari