Brašno prosejati dodati jaje i zamesiti sa vodom. Vodu postepeno dodavati da testo ne bude jako meko. Malo odmoriti testo zatim razviti tanko.
Seći na kvadratiće i na svaki staviti po kašičicu spekulus krema. Preklopiti i dobro spojiti krajeve. Može se koristiti viljuška.
Pristaviti vodu za kuvanje testa. Spustati testo u kipuću vodu. Kad testo ispliva kuvati još minut dva i vaditi testo iz vode.
Posebno izmrviti spekulus keks i uvaljati iskuvane taške.
Savet
Taške od malena volim, a sad sam smislila da ih punim spekulus kremom, a posipam mrvljenim keksom. Kombinacija je odlična.
Komentari