Kiflice sa lešnik karamelama
Sastojci
Za testo:
- 200 ml mleka
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika šećera
- 1 kašika maslaca
- 1 jaje
- 1 žumance
- 450 g brašna
Za nadev:
- 16 komada lešnik karamela
I još:
- 1 belance
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Viljuškom sjediniti jaje, žumance, šećer, vanilin šećer i maslac. U mlako mleko dodati suvi kvasac, izmešati viljuškom, sjediniti sa smesom od jaja te ponovo izmešati viljuškom. Postepeno dodavati brašno te zamesiti mekše testo. Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da se testo udvostruči.
-
Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti te oklagijom razviti u krug.
-
Iseći na 16 trouglova i na svaki trougao testa staviti po 1 lešnik karamelu.
-
Urolati te poređati u pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Premazati ih umućenim belancetom i ostaviti da odstoje dok se rerna zagreva. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta.
-
Pečene kiflice izvaditi iz rerne, prekriti ih kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade.
-
Kiflice posuti šećerom u prahu, složiti na tacnu i poslužiti.
Savet
Ovo je naše omiljeno pecivo. Probajte, pa javite utiske. Sigurna sam da će Vam se dopasti. Prijatno!
Komentari