Lenji hačapuri
Sastojci
Za testo:
- 1 jaje
- 250 ml mleka
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat bibera
- 200 g kačkavalja
- 150 g brašna
- 1/3 kesice praška za pecivo
- 30 g margarina
- 1-2 kašičice ulja
- po želji seckani peršun
Priprema
-
Umutiti jaje, pa dodati so i biber.
Zatim dodati istopljeni margarin i ulje,
Pomešati brašno i prašak za pecivo, pa dodati u prethodno pripremljenu smesu.
Na kraju dodati kačkavalj i dobro promešati.
-
Tiganj podmazati sa malo ulja.
U zagrejan tiganj sipati pripremljeno testo.
Poklopiti tiganj.
-
Nakon 10-15 minuta okrenuti testo da se ispeče i sa druge strane.
-
Hačapuri po želji može da se pospe sa seckanim peršunom ili da se premaže u zavisnosti od ukusa sa pavlakom, ajvarom ili nekim drugim namazom.
Savet
Odlično jelo za doručak ili večeru. Jako je ukusno.
Komentari