Posna pita sa višnjama

Priprema

1. Sjedinite mineralnu vodu i ulje. Na prvu i drugu koru stavite po dve kašike meśavine ulja i mineralne vode, a na treću jednu kašiku i premažite. Preko treće premazane kore nanesite mlevenu plazmu. Nakon toga rasporedite višnje, pospite sa dve kašike šećera i na kraju nanesite mlevenu plazmu. Zatim urolajte. Na isti način napravite još dva rolata.
2. Pleh premažite uljem ili obložite papirom za pečenja, pa poređajte pripremljene rolate. Premažite ih mešavinom ulja i mineralne vode. Pecite u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
3. Pečenu pitu izvadite iz rerne, poprskajte vodom, preko sravite kuhinjsku krpu i ostavite da se prohladi.
4. Pitu secite i složite na tacnu.
5. Po želji pospite šećerom u prahu.