lako
1 osoba
90 min
57
Štrudla sa orasima
Štrudla sa orasima
Sastojci
Za testo:
- oko 400 g brašna
- 200 ml toplog mleka
- 1 kesica suvog kvasca
- 3 kašike ulja
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 jaje
- 1 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- po ukusu rendana korica limuna
Za nadev:
- 300 g mlevenih oraha
- 150 ml vrućeg mleka
- 3 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Testo: U toplom mleku rastopite kvasac, pa dodajte ulje, jaje, šećer, vanilin šećer i brašno. Umesite meko testo i ostavite ga da odstoji pola sata na toplom.
-
Fil: Pomešajte mlevene orahe, vruće mleko, šećer i vanilin šećer.
-
Testo tanko razviti u pravougaonik, premažite filom i urolajte. Stavite u uski kalup obložen pek-papirom, pa izbockajte čačkalicom da ne bi pucalo tokom pečenja. Ostavite da odstoji dok se rerna ne zagreje na 180C, pa pecite oko pola sata (ukoliko previše porumeni, prekrijte pek-papirom).
Komentari