Rolat sa viršlama
Sastojci
Za testo:
- 500 g vode
- 20 kašika brašna
- 1/2 kvasca (ili 1 vrećica instant kvasca)
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice šećera
- 500 g kore za pitu
- oko 12 viršli (zavisno od veličine)
- 1 jaje
- malo susama
Priprema
- Sjediniti brašno, kvasac, so, šećer i vodu! Ostaviti da nadođe oko 40 minuta.
- Ređati po 4 kore, svaku premazati nadošlom smjesom od brašna i kvasca. Posljednju, četvrtu koru takođe premazati, pa na jedan kraj staviti viršle (ja sam stavila 3). Zatim zarolati, kao rolat. Staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Na isti način pripremiti još 3 rolata. Rolate premazati umućenim jajetom, pa posuti susamom. Peći u pećnici zagrijanoj na 220 C, dok ne porumeni!
Savet
Odlično je za djecu. Može se rezati na krupnije komade, tad nalikuje hot-dog!
Komentari