Moja pogača

Priprema

1. Kvasac pomesati sa mlakom vodom i kefirom, staviti šećer i kašičicu brašna i ostaviti da kvasac nadođe. U posudi sjediniti jaja, ulje i so, brašno, dodati smesu sa nadošlim kvascem i zamesiti teso. Testo ostaviti da nadođe 30 minuta. Testo premesiti još koji put, i podeliti na 4 dela. Na radnoj podlozi, prvo testo se razvuče u pravougaonik i premazati puterom. Zatim,tako razvucite drugo testo i stavite preko prvog i njega isto premazati puterom. Tako ponoviti i sa trećim, ali četvrto testo ne premazujte pouterom. Testo isecite nožem na trake, tako da na kraju dobijete kocke 5x5 cm. Polovinu kockica slozite u okruglu posudu za pečenje, prelijte puterom odozgo, zatim složite ostale kockice i posuti susamom. Peče se u rerni zagrejanoj na 200 C, prvo 15 minuta, pa posle prekriti papirom za pečenje ili folijom, i pecite još 15 minuta. Prijatno :)