Autor:
lako 10 osoba
70 min
13441
Domaći hot dog

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 40 g svežeg kvasca (40 g)
  • 1 kašičica za kafu soli
  • 100 g otopljenog margarina
  • 1 jaje
  • 100 ml jogurta
  • 400 ml mlake vode
  • 1 supena kašika ulja
  • 10 viršli
  • 1 žumance za premazivanje

Priprema

  1. Otopiti margarin na tihoj vatri. Domaći hot dog
  2. U 400 ml mlake vode rastopiti kvasac, dodati so, umućeno jaje, jogurt, kašiku ulja, otopljen margarin i brašno. Zamesiti testo. Ostaviti da naraste, dva puta premesiti. Domaći hot dog
  3. Razvući testo oklagijom i seći nožem pravougaonike od testa. Domaći hot dog
  4. Na pravougaonike ređati viršle i zatvoriti ih prstom sa svih strana. Domaći hot dog
  5. Na pouljen pek-papir ređati hot dogove. Domaći hot dog
  6. Premazati svaki hot dog umućenim žumancetom. Staviti da se peče u unapred zagrejanoj pećnici 35 minuta tj. dok lepo ne porumene. Filovati majonezom ili senfom. Domaći hot dog
  7. Od ove mere treba da vam ispadnu 10 hot dogova. Prijatno. Domaći hot dog

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tanja Tatjana
    super je ...isprobano smile
  • Danijela
    Margarin je sastojak testa,tj.sa njim se mesi testo.Pozdrav
  • Marina Dimitrijevic
    Milena,piše da se margarinom mesi testo...logičnoraspberry
  • Milena Rakic Macic
    Šta je sa otopljenim margarinom? jel se u njemu dodaju sastojci za testo ili se premazije testo sa tim?