Autor:
tesko 6 osoba
120 min
19711
Penjurlije poznati Niski specijalitet

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 1 pakovanje svežeg kvasca (40 g)
  • 600 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 300 g feta sir
  • 100 g otopljenog margarina

Priprema

  1. Kvasac sa jednom kašikom brašna rastopiti u mleku i ostaviti malo da nadođe. Penjurlije poznati Niski specijalitet
  2. Kada je nadošao kvasac dodati ostatak brašna, so, mleko i zamesiti testo. Testo treba da bude kao za kiflice, možda za nijansu mekše. Ostaviti da nadođe oko 40 minuta. Penjurlije poznati Niski specijalitet
  3. Umutiti jaja, u to dodati izgnječen feta sir, to je fil. Penjurlije poznati Niski specijalitet
  4. Kada je testo nadoslo razvući ga oklagijom na debljinu jednog prsta i seći pravougaonike. Puniti svaki pravougaonik filom, uvijati kao rolnu ali ne zatvarati krajeve. Penjurlije poznati Niski specijalitet
  5. Ređati u margarinom premazan pleh, gde počinje jedan kraj tu nastavljati drugi i tako sve dok ima testa i materijala u krug. Odozgo premazati ostatkom fila i svaku rolnu premazati otopljenim margarinom. Penjurlije poznati Niski specijalitet
  6. Ostaviti još malo da naraste. Peći na 200 C, oko 40 minuta tj. dok ne porumene. Penjurlije poznati Niski specijalitet
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!