srednje
15 osoba
150 min
13031
Pituljice sa mesom
Pituljice sa mesom
Sastojci
Potrebno je:
- Za testo:
- 400 ml kisele pavlake
- 300 g margarina
- 2 kasicice soli
- 1 kesica prašak za pecivo
- 900 g brašna
- Za nadev:
- 300 g mešanog mlevenog mesa
- 50 g margarina
- 2 glavice crnog luka
- 1 jaje
Priprema
-
Pomešati brašno i so, dodati kiselu pavlaku, prašak za pecivo i narendati margarin. Umesiti od toga cvrsto testo, staviti u foliju i ostaviti dva sata u frižideru.
-
Na margarinu propržiti sitno iseckan crni luk.
-
Kada luk malo porumeni dodati meso i začiniti solju i biberom. Dinstati meso dok ne omekša.
-
Na pobrašnjenoj podlozi rastanjiti testo i seći na pravougaonike.
-
Na sredinu svakog pravougaonika staviti po kašičicu fila. Savijati kao jastučiće.
-
Redjati u pouljen pleh tako da dole bude okrenut deo gde je testo spojeno. Premazati četkicom jastučiće umućenim jajetom posuto
solju i peći u unapred zagrejanoj rerni na 250 C dok ne porumeni. Pituljice poslužiti tople, mada su jednako ukusne i kao
hladne. Prijatno.
Komentari