Autor:
lako 6 osoba
30 min
11474
Gibanica sa svježim i suvim sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • oko 400 g svježeg sira
  • malo suvog sira
  • 3 jajeta
  • 500 ml jogurta
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • komadić putera
  • 200 g kisele pavlake
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Sjediniti obje vrste sira, kiselu pavlaku, jaja, jogurt, so. U pouljen pleh ređati 4 kore, koje treba da prelaze rubove pleha. Ostale kore zgužvati, pa potopiti u fil, zatim redati u pleh dok se sastojci ne utroše. Gibanica sa svježim i suvim sirom
  2. Preko preliti pavlaku za kuvanje i posebno otopljeni komadić putera. Gibanica sa svježim i suvim sirom
  3. Preklopiti korama koje su prelazile rubove pleha, izrezati, posuti sa malo ulja, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C da se peče dok ne porumeni. Gibanica sa svježim i suvim sirom
Savet

Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!