Pita leza
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 500 ml jogurta
- 1,5 šolja kukuruznog brašna
- 1 šolja pšeničnog griza
- 1 manja tikvica
- začini so,biber
- po potrebi mlijeko ili voda
- 1 prašak za pecivo
Priprema
-
Umutiti jaja, pa dodati jogurt, kukuruzno brašno, griz, prašak za pecivo, naribanu ili na kockice isječenu tikvicu, so, biber, pa po potrebi još mlijeka ili vode, tako da se dobije smjesa malo gušća nego za palačinke. Smjesu izliti u pouljen pleh, pa peći u pećnici zagrijanoj na 200 C dok ne porumeni.
Savet
Poslužiti uz kiselu pavlaku ili jogurt!
Komentari