lako 12 osoba
60 min
6242
Slane krofne

Sastojci

Testo:

  • 600 g brašna
  • 1 dl soka od paradajza
  • 2 dl vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašicica šećera
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašičica prešunovog lista, suvog
  • 1 kašičica origana
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1/3 kockice kvasca
  • 3 kašike palente

Za posipanje:

  • po potrebi peršunov list
  • origano
  • aleva paprika

Za przenje:

  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Umutiti kvasac sa šećerom, malo vode i malo brašna i ostaviti da naraste. Sve ostale sastojke osim vode i soka od paradajza izmešati, pa u to dodati kvasac i umesiti testo sa sokom i preostalom vodom. Oblikovati kuglice željene veličine. Ostaviti da odstoje 20-tak minuta. Nakon toga ih malo razvući/pritisnuti od gore da bi se dobio oblik krofne. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene. Pržene krofne posuti po želji sastojcima koje sam navela. Slane krofne

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!