lako
16 osoba
60 min
117799
Zemičke
Zemičke
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1/2 kocke kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 125 ml tople vode
- 125 ml toplog mleka
- 1 mala šoljica (za crnu kafu) ulja
- malo margarina (za premazivanje)
- malo susama
Priprema
-
Kvasac i kašiku šećera potopite u toplu vodu i ostavite da nadođe. U vanglicu sipajte brašno, dodajte nadošao kvasac, toplo mleko, so, ulje i zamesite mekše testo. Ostavite da kisne oko pola sata. Naraslo testo istresite na radnu površinu, lagano premesite i odvojte 16 loptica. Oblikujte zemičke, poređajte ih u margarinom podmazan i brašnom posut pleh. Prekrijte krpom i ostavite pola sata da odstoje pre pečenja. Premažite ih četkicom sa mlakom vodom i pospite susamom. Zemičke pecite u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 220 stepeni oko 20 minuta. Pečene odmah premažite margarinom.
Komentari