Autor:
lako 6 osoba
45 min
11084
Pita pužići

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu

Za fil:

  • 3 jajeta
  • 6 velikih kašika brašna
  • 300 ml mleka ili jogurta
  • 150 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml tople vode
  • 1 kvasac
  • 1 prašak za pecivo

Za nadev:

  • 300 g sitnog sira
  • malo spanaća

Priprema

  1. U vodu staviti kašičicu šećera, kvasac, 2 velike kašike brašna i ostaviti da kvasac naraste. Dok kvasac raste umutiti jaja, dodati 4 velike kašike brašna, prašak za pecivo, so i izmešati da nema grudvica. U to sipati mleko (ili jogurt), ulje i nadošli kvasac i sve lepo sjediniti kašikom. Svaka kora se obilno maže ovim pripremljenim filom, a na početak kore staviti nadev. Uviti kao palačinku i formirati pužiće. Pita pužići
  2. Pužiće ređati u nauljeni pleh, i svaki pužić premazati ostatkom fila. Peći u zagrejanoj rerni na temperaturi od 250 stepeni prvih 10-15 minuta, a onda smanjiti na 180 stepeni. Pita pužići
Savet

Pužići su fenomenalni! :) Toplo ih preporučujem jer izgledaju kao da su pravljeni od sukanih kora. Ja sam za nadev koristila sir i spanać, ali možete ih praviti i sa pečurkama, šunkom... Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sanja
    Odlicni ! Hvala
  • Ina Manic
    Probajte jer se necete pokajati, ovi su stvarno odlicni smile
  • Vesna Radovanovic
    winkhmm, nkad nisam pravila pitu sa kvascem, izgleda privlacno smile
  • Ina Manic
    Hvala Jelena smile Pozdrav
  • jelena nikolic
    odlicni! smile
  • Ina Manic
    smile
  • Erna
    primamljivi pužićiraspberry