srednje 16 osoba
100 min
124880
Pita sa sirom *na neobičan način*

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 400 ml mlake vide
  • 2 cela jajeta
  • 17 kašika brašna
  • 100 ml mleka
  • 200-300 g sira po želji
  • 200 ml ulja

Priprema

  1. Kvasac rastopiti u mlakoj vodi i mleku, dodati šećer i so. Kad se kvasac skroz rastopi dodati brašno i jaja. Smesu sjediniti i podeliti na dva dela u jedan deo dodati ulje, a u drugi izgnječeni sir. Prvu koru premazati sa smesom gde je ulje, pa odgore staviti drugu koru pa na nju naneti smesu sa sirom i umotati u rolat i ređati u pleh, postupak ponavljati dok imate kora. U slučaju da potrošite kore, a da vam je ostalo fila sjedinite ga i prelite po piti. Ostaviti da odstoji 10-15 minuta pa peći u već zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumeni. Sve zavisi od šporeta kako peče.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari