lako
8 osoba
90 min
15676
Buhtle
Buhtle
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- prstohvat soli
- 1 jaje
- 2 žumanca
- 1 dl mleka
- 1 dl tople vode
- 1 limun (rendana kora)
- 50 g šećera
- 1 kocka kvasca
- malo margarina za premazivanje
- za punjenje džem, marmelada, krem ili nutela
- za posipanje šećer u prahu
Priprema
-
Kvasac stavite u toplu vodu sa šećerom i kašikom brašna da nadođe. U vanglicu sipajte preostalo brašno, žumanca, celo jaje, so, mleko, rendanu koru limuna i nadošao kvasac, pa zamesite testo i ostavite oko pola sata da kisne.
-
Nadošlo testo rasklagijajte da bude debljine prsta. Isecite na pravougaonike i na sredinu svakog stavite po kašićicu džema ili krema. Svaki pravougaonik zatvorite unakrsno, pa oblikujte lopticu, pazeći da je dobro zatvorena sa svih strana. Ređajte u podmazanu tepsiju i svaku premažite otopljenim margarinom. Ostavite petnaestak minuta prekrivene krpom, pa pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Pospite šećerom u prahu i služite tople.
Komentari