lako 22 osoba
100 min
4055
Mini-Fokace sa semenkama i začinskim biljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g crnog brašna
  • 50 g ovsenih pahuljica
  • 50 g ječmenih pahuljica
  • 20 g lanenog semena
  • 20 g susama
  • 10 g origana
  • 15 g svežeg pekarskog kvasca
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 2 kašike pavlake
  • so, šećer
  • 1 jaje
  • bosiljak

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo i pustiti da odmara. Premesiti ga još jednom. Na pobrašnjenu površinu istresti testo i formirati kuglu od koje ćemo vaditi mini-fokace. Male loptice treba da su veličine dečije pesnice. Svaku spljostiti da budu debljine 1 cm. Poredjati male fokace u nauljen pleh, ostaviti da još malo odmore, pa peći 15-20 minuta na 200-220 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    hvala,draga...smile
  • Erna
    ODLIČNE!smile