Kalorične rolnice sa mesom i pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pečuraka
- 300 g svinjskog mlevenog mesa
- 1 pakovanje lisnatih kora za pitu
- 1 jaje
- 3 glavice crnog luka srednje veličine
- 3-4 supene kašike ulja
- 1 kašika suvog biljnog začina
Priprema
-
Pripremiti punjenje za lisnato testo, tako što ćemo izdinstati luk oko 10 minuta, a potom dodati mleveno meso i prodinstati sa lukom. Dodati iseckane pečurke, te i njih prodinstati 10 minuta. U smesu dodati jedno jaje i začin, dobro izmešati, te ostaviti da se prohladi, kako bismo lakše filovali. 4 lista kore ređati jedan na drugi, tako što ćemo svaki malo pouljiti, a na četvrti list ravnomerno nanosimo smesu. Zaviti pitu i staviti da se peče u rerni, prethodno zagrejanoj na 200 stepeni, oko 40 minuta.
Savet
4 lisnate kore se stavljaju po rolni, tako da bismo na kraju dobili količinu od 5 rolni, što je dovoljno za otprilike 4 osobe :)
Komentari