Jastučići sa džemom od kajsija
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kocka kvasca
- 1 dl ulja
- po potrebi mleka
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike kiselog mleka
- 1 jaje
Nadev:
- 1 teglica džema od kajsije
Priprema
-
Kad se kvasac podigne, dobro izraditi testo, da počne da se odvaja od suda posude.
Najbolje ga je premesiti dvaput.
Na radnu površinu istresti testo, pa seći krugove.
U svaki staviti kašičicu džema od kajsije, ili po želji, pa preklopit, formirajuci jastučiće.
Ivice dobro slepiti, da ne bi doslo do curenja džema prilikom pečenja.
Premazati jajetom i peći dok ne porumene.
Izvaditi iz pećnice, i kad se malo prohlade, premazati ih zagrejanim džemom.
Savet
Džem po izboru... Ove kiflice su jako mekane, zato i naziv jastučići... Prijatno...
Komentari