lako 10 osoba
120 min
8374
Margarin ružice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1.5 kg brašna
  • 1 kvasac
  • 100 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 50 g soli
  • 3 žumanceta
  • 150 g margarina
  • 1 dl ulja

Priprema

  1. U toplije mleko razmutiti kašičicu šećera i dodati kvasac. Sačeati 5 minuta da nadođe. U veću posudu sipati 1 kg brašna i 30 g soli. Kad nađođe kvasac preliti dodati 1 dl ulja i umesiti kiselo testo. Po potrebi dodati 2 dl malke vode. Testo ostaviti 30 minuta da odstoji.
  2. Kad se odmorilo, razviti na nauljen sto i razvući u veliki pravougaonik celo testo. Umutiti 3 žumanceta sa 20g soli i 130 g margarina. Premazati preko celog testa. Testo seći na trakice dužine oko 15-ak cm i uvijati ih u krug na kraju dobijere ružicu. Ređati na nauljenu tepsiju sa razmakom od 2 cm dok se tesno ne potroši.
  3. Premazati ih četkicom sa 20g omekšalog margarina. Ostaviti da odstoje 30 minuta na toplom. Peći na 180 C, 45 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!