lako 20 osoba
60 min
4896
Mini kiflice (2)

Sastojci

Za testo:

  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 250 g margarina
  • 1 kašičica soli

Za nadev:

  • 1 žumance
  • 200 g feta sira

Za premaz:

  • 1 belance
  • susam

Priprema

  1. Testo: mleko malo zagrejati, dodati šećer, kašičicu brašna i izmrvljen kvasac te promešati i sačekati da nadođe. U posudu za mešanje sipati brašno, dodati nadošli kvasac, omekšao margarin i so. Umesiti testo i podeliti ga na 6 loptica. Svaku malo razvući (do veličine velikog tanjira) i izrezati na 12-16 trouglova. Nadev: izmrviti sir, dodati žumance i sve izmešati. Na siru stranu trougla staviti po malo sira. Trouglove uvijati od sireg ka užem delu u kiflu. Svaku kiflu premazati umućenim belancetom i posuti susamom. Složiti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 C, dvadesetak minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari