lako 4 osoba
90 min
9346
Šeširići

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 pekarski kvasac
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 dl mleka
  • 2 dl kisele pavlake
  • 125 ml ulja
  • 125 g otopljenog margarina
  • malo salame
  • 1 kesica susama
  • 1 jaje za premaz

Priprema

  1. Razmutiti kvasac u toplom mleku i kad nadođe zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka. Ostaviti na toplom da udvostruči zapreminu. Premesiti još jednom. Razvući testo oklagijom i čašom vaditi krugove. Između dva kruga staviti šnitu salame. Spojiti ivice, a onda nožem napraviti rezove u vidu lepeze. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Ostaviti da odmaraju dok se pećnica ne zagreje, pa peći dok ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari