Marinirani oslić
Sastojci
Potrebno je:
- 6 fileta oslića
- 4 čena belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 1 čaša crnog vina
- 1 čaša vode
- 1/2 čaše ulja
- po želji peršuna
- po želji soli
Priprema
- Napraviti marinadu od vina, vode, ulja, luka crnog i belog, peršuna... Staviti filete da se mariniraju sat vremena. Nakon toga poređati ih u pleh, po njima pobacati luk iz marinadi i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 C, oko 20 minuta.
Savet
Odlično ide uz salatu od kiselog kupusa. Prijatno!
Komentari