12456
Oslić u belom vinu

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g fileta oslića
  • 4 sveža paradajza
  • 1 dl belog vina
  • malo brašna
  • maslinovo ulje
  • list peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Operite i osušite papirnim ubrusom filete, posolite ih i pobiberite, uvaljajte u brašno i propržite na maslinovom ulju. Prženi oslić složite u pliću šerpu, a između fileta stavite komadiće oljuštenog paradajza. Sve zalijte vinom, pospite seckanim peršunom, pa prekrijte alufolijom i pecite 20 minuta na 220 stepeni. Gotove filete služite uz baren krompir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milica Prosevski
    Samo sto sam ja stavljala parcice ribe umesto fileta.
  • Milica Prosevski
    Upravo porucala smile svi smo odusevljeni. Pravi recept za ljubitelje ribe. Brza i jednostavna priprema smile