7778
Ražnjići sa škampima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 baget hleba
  • 1 manja tikvica
  • 100 g mini paradajza
  • 9 svežih listova žalfije
  • 9 sirovih, očišćenih škampi
  • 9 crnih maslinki bez koštice
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Baget iseći na kriške ili mu oguliti koricu a sredinu iseći na kockice, tikvice iseći na deblje kriške.
  2. Na 3 ražnjića (žica ili drveni štapić) naizmenično nabadati tikvice, listove žalfije, škampe, komadiće bageta i maslinke. Druga tri ražnjića nabosti naizmenično komadićima hleba i mini paradajzom. Sve pripremljene ražnjiće premazati uljem, zatim pržiti na zagrejanom roštilju oko 6 minuta uz povremeno okretanje. Na kraju posoliti i pobiberiti po ukusu.
  3. Služiti na toplom tanjiru dekorisano po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Uh, kakav gurmanski uzitak... wink