104803
Šaran pečen u rerni

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg težak šaran
  • 3 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Šaran se očisti spolja i iznutra, raseče popreko na režnjeve širine prsta, i posoli. Tri čena belog luka se iseckaju sitno, riba mestimično ubode nožem i šupljine popune belim lukom.
  2. U sud u kome će se pržiti riba sipa se ulje i stavi glavica crnog luka isečena na četiri dela. U tako zagrejano ulje se stavi riba.
  3. Posebno u tanjiru, umuti se kašika brašna, kašičica aleve paprike i ulja pa se time prelije cela riba.
  4. Riba se peče u rerni i servira sa salatom od krompira.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • smile predobro jee mmmmmwink