Sastojci
Potrebno je:
- 3 do 4 slatkovodne ribe težine do 0,5 kg
- 2 veća limuna
- ulje ili margarin
- so
Priprema
1
Ribe očistiti od krljušti i iznutrica, oprati ih, posoliti i dobro namazati margarinom ili uljem.
2
Oljuštiti koru limuna, jezgro iseći na komade, pa ih poređati na dno podmazanog đuveča ili vatrostalne posude. Preko limuna naređati ribu, još malo je pouljiti i peći u rerni.
3
Ribu služiti toplu.
