lako
4 osoba
30 min
4549
Pohovani fileti
Pohovani fileti
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg fileta oslića
- po ukusu začina za ribu
- 1 limun
Za pohovanje:
- nekoliko kašika kukuruznog brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica aleve paprike
- 2-3 jajeta
Priprema
-
Filete ribe oprati i posušiti papirnatim ubrusom. Posuti začinom za ribu i preliti limunovim sokom.
Jaja umutiti viljuškom, a kukuruzno brašno pomešati sa solju i alevom paprikom. Svaki filet uvaljati u brašno, jaje, potom opet u brašno i pržiti u zagrejanom ulju da porumene.
Poslužiti uz krokete od krompira i umak od šargarepe.
Komentari