lako 4 osoba
180 min
9461
Pasulj u tegli

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pasulj
  • nekoliko listića žalfija
  • 2 čena beli luk
  • 1 glavica crni luk
  • ulje
  • so
  • biber u zrnu

Priprema

  1. Uveče pasulj potopiti u hladnu vodu. Sutradan ga ocediti od vode i staviti u teglu sa isitnjenim lukom, obe vrste,listićima žalfije i pola čaše ulja. Naliti vode da ogrezne i dobro zatvorit poklopcem.
  2. Teglu staviti u posudu sa vodom. Kuvati oko tri sata na tihoj vatri, dok sva voda ne ispari i pasulj ne upije ulje. Izručiti u činiju, začini ti solju i sveže mlevenim biberom.
Savet

Posudu sa vodom obložiti kuhinjskom krpom da tegla ne bi pukla. Pažlkivo vaditi teglu nakon kuvanja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nataša Kojadinović
    Jedno veliko HVALA,na komentarima!wink.Puno pozdrava!wink,
  • Verica Nikolić
    Nato, ovo je toliko zanimljivo, da ću morati da ga isprobam. smile
  • Gvozdena Živković
    smile Divan recept, ovo je dobro da se pripremi više tegli, kad već kuva 3 sata, kasnijesmile pasulj je uvek na dohvat ruke. Po meni ovo je pasterizovani pasuljsmile super