Autor:
srednje 0 osoba
50 min
4246
Najbolji krompir

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 5 čenova belog luka
  • po ukusu bibera
  • po ukusu soli
  • 250 g President maslaca
  • 1 grančica svežeg ruzmarina
  • po ukusu aleva paprika

Priprema

  1. Ogulite krompir i ubacite ga u ključalu slanu vodu. Kuvajte ga 8-10 minuta. Potom ga stavite u cediljku za testeninu da se ocedi i malo prohladi. Potom ga isecite nepravilno i naređajte na pleh. Gledajte da se krompiri ne dodiruje. Politi malo ulja preko krompira i začiniti suvim začinima. Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 200 C. Posle otprilike 10 minuta ubaciti izgnječen beli luk sa sve koricom. I maslac iseckan na kockice i smanjiti na 150 C. Potom peći još nekih 30 minuta tj, dok krompir ne bude fino rumen. Nekoliko minuta pre izvlačenja ruzmarin izmrviti po krompiru i vratiti u rernu. Uživajte!
Savet

Ako hoćete tanku hrskavu koricu koristite ulje i maslac. Ako hoćete debelu hrskavu koricu koristite ulje i guščiju mast.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Super!
  • milan
    Savrsen je svakako probajte. Ako imate masti jos je bolje
  • zagorka89
    mmm ja volim hrskave krumpirice
  • Ivana Antić
    Odlican nacin pripreme!