16260
Salata od leblebije

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g leblebija
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 čena belog luka
  • biber
  • so
  • sirće
  • ulje

Priprema

  1. Oprane leblebije kuvati u slanoj vodi, na niskoj temperaturi, vodeći računa da se zrna ne raskuvaju. Tanke tvrde opnice koje su isplivale na površinu izvaditi rešetkastom kašikom.
  2. Kuvane leblebije ocediti i dodati sitno naseckan crveni i beli luk. Salatu dobro izmešati i začiniti sirćetom, uljem, solju i sveže mlevenim biberom.
  3. Poslužiti rashladeno, dekorisano po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!