11565
Cezarova salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica od 1kg karfiola
  • 1 mala kisela pavlaka
  • 1 dl jogurta
  • 100 proprženog susama
  • malo soli
  • 1 kasicica šećera

Priprema

  1. Glavicu svezeg karfiola odvojiti od lista i debljih korenja, a zatim je naribati na trenicu (kao za jabuke). Blago posoliti, i poseceriti pa promesati.
  2. Ostaviti da odstoji desetak minuta a zatim dodati pavlaku, jogurt i susam pa sve sjediniti. Eventualno po ukusu dodati malo mlevenog bibera.
  3. Idealan prilog uz pohovano meso, prasetinu, jagnjetinu. Idealna salata i za leto i za zimu.
  4. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Melita Keller
    Salatica dobro zvuči jedino je naziv ne prikladan pošto je cezar salata jedna od naj poznatijih salata koje su često broj jedan na menijima poznatih hotela i dobrih restorana a po sastavu i načinu pripreme nema veze sa ovom salatom.
  • lako i jednostavno ali neobicno wink