lako 3 osoba
20 min
11620
Grčka salata (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednji plavi patlidžan
  • 3 crvene paprike
  • 2 srednja crvena paradajza
  • 0,5 dl ulja
  • 1 vezica peršuna
  • 1 vezica mladog belog luka
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Patlidžan i paradajz isecite na deblje krugove, papriku na filete. Zagrejte ulje, prvo pržite patlidžan, odložite ga u jednu posudu, zatim filete paprike, nju odložite u drugu posudu, na kraju propržite paradajz, vodite računa da se ne raspadne Grčka salata (5)
  2. Nasecite sitno peršunov list i beli luk, uzmite posudu u kojoj ćete poslužiti, ja sam prvo stavila paradajz, malo posolila, i posula peršunom i lukom. Grčka salata (5)
  3. Zatim patlidžan, posolila, malo sirćeta dodala i posula peršunom i lukom. Grčka salata (5)
  4. Sledeći sloj je paprika, postupak kao kod patlidžana, redjajte dok imate materijal Ja sam na kraju završila paradajzom. Odozgo prelijte ulje u kome ste pržili povrće. Grčka salata (5)
  5. Do poslednjeg zalogaja. Grčka salata (5)
  6. Uz vruće kravajčiće, prste da poližeš, za sredu i petak, dušu dalo,kao glavno jelo, bar za mene. Grčka salata (5)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari