Salata od karfiola i mladog luka
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg karfiola
- 5 strukova mladog luka
- malo soli
- malo maslinovog ulja
- malo sirćeta
- po želji seckani peršunov list
Priprema
- Karfiol razdvojiti na cvetove, oprati i kuvati 10ak minuta u slanoj vodi. Ne treba da bude gnjecav već malo tvrđi. Ocediti ga staviti u posudu i viljuškom ga usitniti. Dodati mladi seckani luk, po želji ulje, sirće i peršunov list.
Savet
Mere se kombinuju po ukusu i potrebi. Ja sam koristila ove mere iza moj ukus mogla sam dodati još mladog luka.
Komentari