Autor:
lako 4 osoba
60 min
4303
Kupola sa majonezom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g riže krupnog zrna
  • 1 limun
  • 100 g kuvanog graška
  • 100 g kuvanog kukuruza
  • 100 g šunkarice
  • 150 g majoneze
  • po potrebi so
  • po potrebi luk vašac
  • po potrebi majoran
  • po potrebi pešunov list
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Obariti grašak u slanoj vodi, ocediti i isprati hladnom vodom. Skuvati rižu u slanoj vodi i kad je zrno skuvano naliti hladnom vodom da se zaustavi proces kuvanja, ocediti. Sjediniti rižu, grašak, aromatične biljke, posoliti, dodati bibera i ulja i sve dobro sjediniti.
  2. Činije obložiti prozirnom kuhinjskom folijom. Napuniti činije do 2/3 i napraviti u sredini udubljenje u koje treba staviti majonez. Prekriti ostatkom smese i dobro pritisnuti kašikom. Prekriti sve krajevima folije i smestiti u frižider na 3 sata. Okrenuti na tanjir, skinuti foliju i ukrasiti po želji.
Savet

Mera za dve činije prečnika 12 cm i dubine od 6 cm. Može se služiti uz ribu ili neko meso po vašem izboru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari