Sastojci
Potrebno je:
- 500 g boranije
- 4 čena belog luka
- 1 kašičica senfa
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 limun
- so
- biber
Priprema
1
Očistite, operite i iseckajte boraniju na komadiće, pa skuvajte u slanoj vodi. Kuvajte boraniju nekih 15 minuta. Kada je boranija kuvana prelijte, sa 4 kašike maslinovog ulja, posolite i izmešajte.
2
Sitno iseckajte beli luk, pa dodatjte kašičicu senfa, biber, sok od jednog limuna i sve dobro izmešajte. Prelijte boraniju prelivom i još jednom izmešajte.
3
Salatu možete služiti kao prilog uz meso ili ribu.
