Salata od mlade boranije
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g boranije
- 5 kašika ulja
- 5 kašika sirćeta
- mleveni biber
- peršunov list
- so
Priprema
- Mladu, široku, boraniju očistiti i obariti u slanoj vodi. Ocediti od vode, iseći, staviti u činiju, posoliti i pobiberiti po ukusu, sipati sirće i ulje. Sve pažljivo izmešati i posuti sitno iseckanim peršunovim listom. Služiti hladno.
Komentari