Autor:
lako 6 osoba
30 min
3151
Paprike sa belim lukom, maslinama i kaparima

Sastojci

Potrebno je:

  • 13 srednjih crvenih paprika
  • 2 veća čena sitno iseckanog belog luka
  • 1 kašika mariniranih kapara
  • 5-6 zelenih maslina
  • 1 kašika svežeg, sitno iseckanog peršunovog lišća
  • 1 kašičica sitne morske soli
  • 1 do 2 kašičice jabukovog, vinskog,
  • ili balsamiko sirćeta
  • 1 do 2 kašike ulja od koštica grožđa

Priprema

  1. Paprike ispeći i oljuštiti. Po želji odstaniti peteljke i semenke. Posoliti ih, složiti u činiju u kojoj će biti poslužene i preliti mešavinom ulja, sirćeta, belog luka i peršunovog lišća. Preko paprika rasporediti kapare i masline. Ako ima više slojeva paprika, svaki sloj preliti mešavinom. Poslužiti rashlađeno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!