Autor:
lako 4 osoba
40 min
13900
Jednostavna susam salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja (od 250 ml) zaleđenog kukuruza
  • 3 krompira srednje veličine
  • 2 tvrdo kuvana jajeta
  • 100 g prženog susama
  • 3-4 kisela krastavca srednje veličine
  • 100 g majoneza
  • 100 g kisele pavlake
  • 1/2 kašičice soli

Priprema

  1. Susam propržiti na suvom tiganju dok zrna ne počnu da pucketaju, ili tek malo porumene. Potrebno je stalno mešati da bi se zrna ujednačeno ispržila. Ostaviti da se ohladi. Oprati i oljuštiti krompir, pa ga iseckati na kockice 1x1 cm. Staviti kockice u hladnu posoljenu vodu i zagrejati do ključanja. Smanjiti vatru i kuvati krompir desetak minuta, vodeći računa da se ne prekuva. Bockanjem kockica često proveravati u kojoj su fazi kuvanja. Procediti i ostaviti da se ohlade. Jednostavna susam salata
  2. Kukuruz iz konzerve isprati i ocediti. Zaleđen kukuruz staviti u ključalu, blago posoljenu vodu i kuvati 2-3 minuta od trenutka kad voda ponovo proključa. Procediti i ostaviti da se ohladi. Jaja kuvati 10-15 minuta da bi bila tvrdo skuvana. Preliti ih hladnom vodom i ostaviti da se ohlade. Oljuštiti ih i iseći na kockice. Kisele krastavce sitno iseckati. Sve sastojke staviti u veću činiju. Posebno izmešati majonez i kiselu pavlaku, pa time preliti salatu. Posoliti je i lagano promešati. Pokriti činiju i salatu ohladiti u frižideru. Jednostavna susam salata
Savet

Nenametljivog izgleda, ali sasvim posebnog ukusa, ova salata zaslužuje mesto na svečanoj trpezi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!