Jednostavna susam salata

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Jednostavna susam salata zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja (od 250 ml) zaleđenog kukuruza
  • 3 krompira srednje veličine
  • 2 tvrdo kuvana jajeta
  • 100 g prženog susama
  • 3-4 kisela krastavca srednje veličine
  • 100 g majoneza
  • 100 g kisele pavlake
  • 1/2 kašičice soli

Priprema

1

Susam propržiti na suvom tiganju dok zrna ne počnu da pucketaju, ili tek malo porumene. Potrebno je stalno mešati da bi se zrna ujednačeno ispržila. Ostaviti da se ohladi. Oprati i oljuštiti krompir, pa ga iseckati na kockice 1x1 cm. Staviti kockice u hladnu posoljenu vodu i zagrejati do ključanja. Smanjiti vatru i kuvati krompir desetak minuta, vodeći računa da se ne prekuva. Bockanjem kockica često proveravati u kojoj su fazi kuvanja. Procediti i ostaviti da se ohlade.

2

Kukuruz iz konzerve isprati i ocediti. Zaleđen kukuruz staviti u ključalu, blago posoljenu vodu i kuvati 2-3 minuta od trenutka kad voda ponovo proključa. Procediti i ostaviti da se ohladi. Jaja kuvati 10-15 minuta da bi bila tvrdo skuvana. Preliti ih hladnom vodom i ostaviti da se ohlade. Oljuštiti ih i iseći na kockice. Kisele krastavce sitno iseckati. Sve sastojke staviti u veću činiju. Posebno izmešati majonez i kiselu pavlaku, pa time preliti salatu. Posoliti je i lagano promešati. Pokriti činiju i salatu ohladiti u frižideru.

Savet

Savet:

Nenametljivog izgleda, ali sasvim posebnog ukusa, ova salata zaslužuje mesto na svečanoj trpezi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept